Les vieux légumes
- 4 Litres réalisés
Participant : École Jacques Prévert - FOUQUIERES LES LENS
Ingrédients
- Rutabaga - 1
- Topinambour - 1
- Patate douce - 1
- Chou romanesco - 1
- Navets boule d'or - 2
- Radis noir - 1
- Courge spaghetti - 1
- Panais - 1
- Eau - 2,5 l
- Sel - 1 pincée
Les étapes
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1
Éplucher, laver et couper les légumes
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2
Mettre les légumes dans la marmite. Couvrir d'eau. Saler un peu.
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3
Laisser cuire 45min
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4
Mixer et déguster.