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du 14 octobre
au 30 novembre 2024

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Recette

La soupe aux champignons

  • Origine : Europe - France
  • 2 Litres réalisés

Participant : Ecole Charlemagne Brisville - Lieu Saint Amand

Ingrédients

  • Champignons - 0.4
  • 1 pomme de terre -
  • 1 oignon -
  • 1/2 poireau -
  • 1 bouillon de volaille -
  • crème fraiche ( 2 cuillères à soupe) -

Les étapes

  • 1
    Éplucher les champignons, les oignons, le poireau et la pomme de terre
  • 2
    Les découper en morceaux
  • 3
    Mettre dans la marmite puis ajouter de l'eau jusqu'au niveau des légumes
  • 4
    Ajouter le bouillon de volaille
  • 5
    Laisser mijoter le temps que les légumes soient cuits
  • 6
    Mixer, ajouter la crème et mélanger
  • 7
    Goûter et ajouter du sel et du poivre si nécessaire
  • 8
    Se régaler
Faîtes de la Soupe - Les Sens du Goût