LA SOUPE À LA CITROUILLE
- 2.5 Litres réalisés
Participant : ECOLE DOLTO- YOURCENAR - MAROEUIL
Ingrédients
- une citrouille un oignon du beurre de l'huile d'olive de la crème fraîche - 2, 5 litres
Les étapes
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1
ÉPLUCHER LA CITROUILLE ET L'OIGNON
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2
VIDER LA CITROUILLE
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3
COUPER EN PETITS MORCEAUX LA CITROUILLE ET L'OIGNON
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4
FAIRE FONDRE LE BEURRE DANS UNE MARMITE AVEC L'HUILE
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5
AJOUTER L'OIGNON ET LAISSER CUIRE UN PETIT PEU
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6
AJOUTER LES MORCEAUX DE CITROUILLE ET DE L'EAU
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7
LAISSER CUIRE 30 MINUTES
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8
MIXER LES MORCEAUX CUITS DANS LA MARMITE
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9
AJOUTER LA CRÈME FRAÎCHE
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10
DÉGUSTER !!!!