soupe sucrée salée
- 8 Litres réalisés
Participant : école de l'hirondelle - sepmeries
Ingrédients
- pommes - 10
- carottes - 20
- oranges pressées - 10
- batons de cannelle - 5
- curry - 5 càs
- ails - 5 càc
- sel - 1 pincée
- oivre - 1 pincée
Les étapes
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1
laver, peler, vider et couper les pommes en dès
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2
laver, peler et couper les carottes en dès
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3
presser les oranges
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4
peler et ciseler l’ail
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5
râper du gingembre
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6
mettre tous les ingrédients dans une casserole, couvrir d'eau et faire cuire
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7
mixer et rectifier l'assaisonnement