AH LA BONNE SOUPE
- 6 Litres réalisés
Participant : Ecole maternelle les petits bourgeons - CREVECOEUR LE GRAND
Ingrédients
- potimarron - 5 kg
- pommes-de -terre - 250 g
- lait - 3 l
- sel - 10 g
- poivre - 5g
- eau - 50 cl
Les étapes
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1
Eplucher et retirer les graines du potimarron
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2
Découper le potimarron en morceaux
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3
Eplucher les pommes-de-terre et les couper en petits morceaux
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4
Mettre les morceaux de potimarron et de pommes -de -terre dans une cocotte minute ou une marmite
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5
Recouvrir de lait et d'eau
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6
Mettre du sel et du poivre
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7
faire bouillir et laisser cuire pendant 15 minutes
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8
Mixer les légumes